我が家の育児 ぴよぴよクラブ

大阪市北区のインファントマッサージ(ベビーマッサージ)教室、我が家の育児日記、母の趣味などを綴ります

2017-04

ずんだ餅をつくってみた

ご近所のお友達から、「ねー、黒豆大量にもらったんやけど、いる?」と連絡もらい。
「うんうん」と二つ返事でもらいに行きました。
するとね・・、


っこからですか?!


と、びっくり。しかも2本も。
全長90cmくらい。無農薬で育てているお米のあぜに植えて育てているらしい。
自然農法らしい。体によさそうでしょ。


ともあれ、2苗、長男とはさみとペンチをもって作業に取り掛かる。
相当な量がありました。枝豆と白和えの具材と・・スイーツ、ずんだ餅です。

2014_1013w5.jpg


こういうの。作り方はめっちゃ簡単。
茹でた枝豆の薄皮取ってすりつぶす。めんどくさがりなので、フードプロセッサーでびゅいーーん。
そこへ砂糖とミルクを足すらしいが、豆乳を足して混ぜました。以上。簡単でしょ。
白玉に添えてね。

このままでもおいしいのですが、豆乳を豆乳クリームにしてもう少しきめ細かくするともっとおいしいかもと思いました。

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Author:ぴよまま
助産師している2児(2004、2007生れ)のママ。
インファントマッサージ(ベビーマッサージ)に興味をもち講師になりました。親と子の心温まるクラスを開催できていることに幸せ感じています。
地域にも貢献したいと熱意もって大阪市北区にて頑張っています。我が家の出来事、趣味や気になることを綴っていきます。

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