我が家の育児 ぴよぴよクラブ

大阪市北区のインファントマッサージ(ベビーマッサージ)教室、我が家の育児日記、母の趣味などを綴ります

2017-10

完熟小梅のジャム

私の実家より小梅を戴きました。

小梅といっても南高梅と変わらない大きさの小梅です。
しかも・・・





4Kg





うしたものか・・・。
1kgだったらうれしいなーーと思っていたのですが、オーバーサービスしてくれたので、生徒さん達に半分押しつけで(笑)2kg引き受けてもらいました。

1kgは青梅の状態で梅シロップつくりました。

あと1kg弱ほどあったのですが、2~3日放置していると・・、





完熟





おおーーーーっ!!!




んな早くに熟れちゃうんですか?




わてて、け込みに入りました。


完熟してから漬け込むと、フルーティーな・・すもものような香りです。

・・いい香り。甘い香り・・。幸せな感じ・・。

2013_622w3.jpg


そしてジャムに。

完熟しているので黄色い、桃みたいなかんじです。

2013_622w2.jpg



甘いあんずジャムのようなかんじ。

でも、酸っぱいですよ。

少し砂糖を加えて、子どもたちにも食べやすいものにしました。



あと2週間したら、梅シロップもできます。楽しみです。

テーマ:ある日のできごと - ジャンル:育児

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プロフィール

ぴよまま

Author:ぴよまま
助産師している2児(2004、2007生れ)のママ。
インファントマッサージ(ベビーマッサージ)に興味をもち講師になりました。親と子の心温まるクラスを開催できていることに幸せ感じています。
地域にも貢献したいと熱意もって大阪市北区にて頑張っています。我が家の出来事、趣味や気になることを綴っていきます。

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